Napoleon Phantom TravelQ PRO285X

Inmiddels heb ik deze BBQ circa 1,5 week tot mijn beschikking en ben erg enthousiast over het resultaat. Ik was specifiek op naar een gas barbecue voor dagelijks gebruik waar je goed grill resultaat mee kan halen. Daarbij werd ik al snel gewezen op de Weber varianten zoals de Q serie. Het interessante is dat ik vrij lang heb moeten zoeken naar de beste gas barbecues voordat deze naar voren kwam. Ook Youtube biedt weinig beeldmateriaal om een goed beeld te krijgen bij deze mooie grill. Ten onrechte wat mij betreft. Ik heb de keuze voor deze grill gemaakt vanwege de twee grill zones, het strakke design en het optionele onderstel (inclusief bier opener :-)). Daarnaast ging ik uit van goed kwaliteit behuizing en grill platen. Al die verwachtingen zijn in de eerste vier keer gebruik perfect uitgekomen. Hij is binnen 5 minuten op temperatuur. Aansluiten op gas etc. is extreem eenvoudig. Het grillresultaat op gas vind ik ook verrassend goed, zeker voor iemand die een kolen barbecue gewend is. Al met al zeer content met de aankoop voor een zeer schappelijke prijs in verhouding tot de andere opties (lees: Weber). Ik zou hem zonder aarzelen aan iedereen aanraden. De enige onbekende is de duurzaamheid van het product; dat zal de tijd gaan leren.

Dit is niet mijn eerste gasgrill maar wel de beste tot nu toe. Zit binnen vijf minuten op 180 graden en binnen tien minuten op 300 graden. Op de hoogste stand brand je het rooster snel schoon. Duurzaamheid moet zich nog bewijzen maar het geheel ziet er redelijk degelijk uit.

Nog niet veel ervaring ermee, maar het feit dat je 2 branders hebt en een deksel kan je produkten garen zonder boven de vlam te zetten, wat aanbranden voorkomt. Het opbergen of opzetten gebeurd, eenmaal je de handeling kent, zeer eenvoudig en snel. Wel letten op het vetbakje dat je dat eerst leegmaakt vooraleer je opbergt. Aansteken via piezo maakt het ook weer eenvoudig en snel. Wel even moeten opzoeken welke olieën het best geschikt zijn om het gietijzer de eerste keer te behandelen. Het inbranden of seasonen. Hiervoor rijstolie gebruikt, wat een hoge temperatuur verdraagt. Hierbij wel opgemerkt dat buitenzijde van roosters veel minder snel ingebrand geraken terwijl binnenkant snel zeer heet was. Zag je aan kleurverschil. Nu is het nog wat zoeken en de jarenlange ervaring op kolen om te zetten naar deze. Hoe burenkruid gebruiken bv. ;-)