De Weber Performer Premium GBS 57 cm is een houtskoolbarbecue die je allerlei mogelijkheden biedt. De barbecue heeft namelijk een grote, metalen werktafel waarop je ingrediënten ter plekke bewerkt. Door het onderstel met 4 wielen staat hij op een prettige werkhoogte. Dankzij het One Touch-systeem zorg je in een handomdraai voor de juiste temperatuurregeling. Om helemaal zeker te zijn van je bereiding gebruik je de geïntegreerde kookwekker. Ook verwijder je in één handbeweging as uit de asopvanger, wat terecht komt in de aspan. De houtskoolbarbecue is voorzien van een GBS-rooster met een uitneembaar middenstuk. Zo wissel je de verschillende accessoires van de GBS-serie gemakkelijk af. Met de 2 houtskoolhouders is indirect grillen mogelijk. Het houtskool dat je hiervoor gebruikt, bewaar je in de brikettenvoorraadhouder onder je barbecue.
